自社ではプロトン凍結機を導入しました。

プロトン凍結ってなにが違うの？
→プロトン凍結では、今までの冷凍機とは違い均等磁束と電磁波を加えて 急速凍結にする事で、食品本来の鮮度や食感を保つことで添加物を使用しない安心・安全な商品づくりが可能になります！

鮮度良くお刺身を味わうことができたり、旨味のある焼き魚が食べれたりするんです。

そんなプロトン凍結機を使って、自社はタラの昆布締めやマグロ・平目などを刺身用に凍結し、採れたての八戸のお魚を提供できるようにしています。
一般販売もしておりますので、興味のある方はご連絡ください
☎︎0178-33-3100
アドレス:marugen@mirror.ocn.ne.jp

2020-12-10 16:07:00

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