自社ではプロトン凍結機を導入しました。

プロトン凍結ってなにが違うの？
→プロトン凍結では、今までの冷凍機とは違い均等磁束と電磁波を加えて 急速凍結にする事で、食品本来の鮮度や食感を保つことで添加物を使用しない安心・安全な商品づくりが可能になります！

鮮度良くお刺身を味わうことができたり、旨味のある焼き魚が食べれたりするんです。

そんなプロトン凍結機を使って、自社はタラの昆布締めやマグロ・平目などを刺身用に凍結し、採れたての八戸のお魚を提供できるようにしています。
一般販売もしておりますので、興味のある方はご連絡ください
☎︎0178-33-3100
アドレス:marugen@mirror.ocn.ne.jp

2020-12-10 16:07:00

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目利きが自慢！のマルゲン水産です。
毎週金曜日、土曜日の15時から、会社前で夕暮れ市を開催中。
その日に水揚げされた魚のお刺身や自社で加工した冷凍品などを主にリーズナブルな価格で新鮮なものを販売しております。

その場で購入した商品を全国どこにでも発送することができ、八戸のお魚を遠くにいる家族や知り合いに食べさせてあげたい、御中元や御歳暮として送りたいなどのご要望にも対応することが可能です。

珍しい魚の展示をしていることもありますありますので、近くまでお越しの際はお気軽にお立ち寄りくだください。

2020-12-10 14:34:38

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